Schwarzwaldhaus Schwarzwälder Schinken 500g MHD:18.10.24

 Schwarzwaldhaus Schwarzwälder Schinken 500g 

Schwarzwälder Schinken ist ein Rohschinken, der aus der Hinterkeule des Schweins hergestellt wird. Der Schinken wird zunächst von Hand trocken gepökelt und mit Knoblauch, Koriander, Pfeffer und Wacholder gewürzt. Anschließend wird er in speziellen Räucherkammern kalt über frischem Tannen- und Fichtenholz aus dem Schwarzwald geräuchert. Dieser Prozess dauert drei Wochen bei 25 Grad und verleiht ihm sein charakteristisches, einzigartiges Aroma und die typische schwarzbraune Farbe. 

Schweinehinterschinken, geräuchert. am Stück

Zutaten: siehe Fotos

Nährwertangaben: siehe Fotos

Hersteller: DE BW 05074 EG - Schwarzwaldhaus Schinken- und Wurstdelikatessen, 77723 Gegenbach

Einzel EAN: 4260256059078
Mindestens haltbar bis: 18.10.2024

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